生产具有延长的冷藏保质期的食品的工艺，其包括：将食品密封在容器中；在密封的容器中，在理想的温度下加热食品理想的时间以将可能存在于食品中的不需要的微生物灭活；和将加热的食品快速冷却以充分防止可能存在于食品中的不需要的微生物孢子萌芽；其中将...