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杜孝元专利技术
杜孝元共有1项专利
骨钙肉馅食品及其制作方法技术
一种骨钙肉馅食品,以家畜骨肉为原料经加热粉碎加入葱、姜、盐、增味剂调合成馅,再用发酵的面皮作成包子、饺子或馅饼,经蒸烤至熟也可将熟品或生品速冻后保存,食用前以蒸、烤、微波加热至熟后即可食用,本发明食品外皮蒸的喧软、烤的焦脆、馅嫩鲜美、别...
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