本发明是一种鲜菜营养面及其制作工艺，它的主要内容是以新鲜蔬菜、水果、海鲜打磨成的原浆汁和面，制成面条，它所用原料不煮沸，不加添加剂，充分利用原有的营养成分，制成的面条口感清香、滑润，色泽鲜艳，可制成湿面或干挂面，工艺精细、卫生，适合各类...