一种槟榔真空发酵浸渍加工方法，发酵浸渍工艺是制取槟榔的一个加工工艺，它是将糖和香料拌匀到槟榔果表面后，置于容器内发酵，使糖份和香料浸渍到槟榔果壳内，并使槟榔纤维软化，其特征在于其浸渍工艺是在真空罐内进行，真空罐内的真空度为０．０６－０．...