本发明为一种蛋白功能型饮料的制备方法及其产品。本制备方法包括将蛋白废液调ｐＨ值、去沉淀、脱嗅、与附料混合等步骤。它采用废液制备饮料，成本低，效益好，变废为宝，即解决了环境污染问题，又为人们提供了一种新型的蛋白功能型饮料，因而具有很好的社...

本发明为一种降脂降糖粉的制备方法及其产品。本制备方法包括将豆渣经干燥、微细化处理后，再与苦荞粉等其它辅料混合。本制备方法科学合理，简单易行，变废为宝，成本低，效益好。所制产品富含膳食纤维，长期食用，可降脂降糖、可润肠通便、解饱充饥、增加...

本发明的可调节血糖的食疗产品中含有豆粉、甜荞粉、脱脂奶粉和调味剂，制备方法包括将大豆提取物加工成豆粉，再经熟化后，与其它配料按配比混合均匀即可。本发明的制备方法科学合理，成本低，效果好。所制产品有豆奶香味，是一种纯食品的成份、药物的疗效...

本发明为一种大豆分离蛋白的新用途，即它可做为食品直接被食用，包括可以用于糖尿病、高血脂及肥胖病人的膳食，可以用于儿童及学生的早餐，可以用于面类食品的营养强化剂。大豆分离蛋白粉做为食品直接食用安全可靠，无毒、无副作用，极易被人体吸收，是一...

本发明为一种功能性蛋白粉的制备方法及其产品。本发明的功能性蛋白粉的制备方法包括将豆粕经微细化后，再与大豆分离蛋白粉科学调配即可。本发明的制备方法科学合理，简单易行，成本低，效益好。所制产品与美国进口产品相比，胶凝性、乳化性、吸水性、保油...