一种二次加热新型煮浆机，包括炉膛、鼓风机、煮浆锅、烟道。所述煮浆锅包括内桶和外桶，内、外桶之间注有纯净水，产生的蒸汽再由输汽管通入浆锅内桶；烟道的部分外围设有预热水箱，该水箱设有与外桶相联的供水管。本实用新型对豆浆料进行二次加热，节能高...

一种新型保健豆腐，除含有大豆、水主要成分外，还含有淀粉和营养保健类辅助原料。所述营养保健类辅助原料可以是蔬菜、海产品、滋补品、食用菌中的一种或几种。本发明一改传统豆腐的老面孔，营养成分更加丰富，具有各种独特口味和滋补、保健作用，而且提高...

一种保健型豆奶冷饮，含有奶粉、淀粉、豆蛋白、水、糖以及红枣、核桃、银杏、芝麻、花生、枸杞等营养保健品，经特殊工艺制成。该发明比起传统的以奶、糖成分制成的棒冰、雪糕、冰淇淋冷饮来，具有品种多样，口感丰富，有较高的营养价值和保健作用的显著优...

一种大豆粗蛋白食品，含有面粉、水、食用碱、盐、糖、油、大豆粗蛋白粉及其它营养成分。大豆粗蛋白粉由大豆豆渣经特殊工艺制取，其中富含钙、铁、硒、磷，特别是异黄酮等多种人体健康必需成分。所述其它营养成分可为红枣、核桃、芝麻、花生、枸杞等中的一...

一种大豆食用粗蛋白粉制取方法，在鲜豆渣内加入碱、面粉和水，经生化处理、脱水、烘干、冷却、粉碎、过筛即得粗蛋白粉，或将鲜豆渣发酵处理、脱水、干燥后加入碎玉米粒等经膨化处理后粉碎、过筛得到粗蛋白粉。本发明操作容易、投资少，利用大豆渣料，制取...