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董志魁专利技术

董志魁共有2项专利

一种挂面制造技术

本发明公开的是一种解决鲁梅克斯杂交酸模食用口感不好和人们直接食用挂面营养单一的问题。本发明采用的技术解决方案是以重量配比为：杂交酸模鲁梅克斯０．２－０．６面粉：１杂交酸模鲁梅克斯粒度为１００目。

最后更新日期：2012-04-11 18:40 访问量：240
一种面团调制方法技术

本发明属于面粉和面团处理，尤其适宜于挂面的制作，用于解决人们对杂交酸模鲁梅克斯食用口感不好和只食用主食营养单一的问题，本发明采用杂交酸模鲁梅克斯浆与面粉按重量比０．２－０．６∶１混合后制作面团，来制取挂面。

最后更新日期：2012-04-11 18:40 访问量：281