一种玫瑰虾仁饼的制作方法，本发明是由下述方法实现：将鲜荸荠洗净后去皮去蒂，用刀将荸荠切碎放入盘中备用。将虾仁、猪肉洗净，剁碎成茸，放入盆内加入料酒、精盐、味精、葱、姜汁等调料搅拌均匀，放入荸荠末，再放入干淀粉和匀，最后放入蛋清搅拌均匀后...

一种木瓜莲子煲鲫鱼的制作方法，本发明是由下述方法实现：把鲫鱼洗净、宰净去肠脏，用慢火稍煎至微黄；莲子去芯和眉豆一起洗净，用清水漫泡片刻；木瓜洗净后去皮，切成块状，然后一起放入瓦煲内，加入清水２５００毫升（约１０碗水量），先用武火煲沸后，...