本发明提供了一种富硒乳酸粪肠球菌三层微胶囊及其制备方法，由内到外依次包括富硒乳酸粪肠球菌、营养层、抗酸绝氧层和抗压防碎层，其中富硒乳酸粪肠球菌的培养条件为：厌氧罐发酵时，硒添加量２５～３５ｍｇ／ｌ、接种量５～１５ｇ／ｌ、发酵时间２８～３...