本实用新型涉及一种淀粉类、蛋白质类物料的共挤压粉条加工机械，特别是一种夹芯粉条挤压机。其目的是为了提供一种能够生产出蛋白质含量高、成型较好、粗细均匀的夹芯粉条的挤压机。本实用新型夹芯粉条挤压机，包括两台可调温、调速的单螺杆粉条挤压机，两...

本发明公开了一种大豆蛋白夹芯粉条的加工方式和这种加工方式所需的材料配比，用加工粉条的机械设备、配合专用共挤压成型装置将粉质原材料、添加的食品胶、抗氧化剂、防腐剂、充填剂、定型剂经混炼、蒸煮后，定型为一种有夹芯、耐煮、耐存储、有营养的粉条。