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邓家友专利技术
邓家友共有1项专利
橡子豆腐粉及其生产方法技术
本发明是一种利用橡子制成的豆腐食品,它一改目前传统的水豆腐加工方法,将橡子深加工成粉末状豆腐粉,使人们一年四季随时随地可食用可口的橡子豆腐,生产工艺方法简单实用,其主要流程有:水选-晾干退壳-浸泡脱涩-细磨-去渣-沉淀-干燥。
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