一种板栗剥皮器，其特征在于：板栗剥皮器是由手柄和齿条固接于一体而成，所述手柄是一片状体，其正面是微向内凹的凹槽，在手柄的一侧设有齿条，齿条上齿尖的朝向垂直于或略垂直于手柄平面，且背向凹槽。本实用新型结构简单，使用方便，剥皮轻快而洁净。