本发明涉及一种用于制备包含植物提取物的饮料的方法。该方法包括作为植物提取物组成部分的浸提物，从而增强了天然性。

本发明涉及用于生产发酵乳制品的组合物，包含：(i)起子培养物，包含葡萄糖发酵嗜热链球菌(St)菌株和葡萄糖发酵德氏乳杆菌保加利亚亚种(Lb)菌株，和(ii)葡萄糖缺陷型嗜热链球菌(St)菌株，其中所述St菌株是半乳糖发酵的，并且在编码葡...

本发明涉及基于植物的发酵的组合物及其制备方法。制备方法。

本发明涉及基于植物的发酵的组合物及其制备方法。制备方法。

在密封方法中，柔性盖(20)粘附到界定有待密封的容器的宽开口(O1)的凸缘(5)的环部分上。所述凸缘(5)至少在密封所述柔性盖(20)之前是向上渐缩的，以便限定在所述环部分处与水平面成介于5°与20°之间的倾斜角。所述容器的主体(3)包...

一种容器(1)具备由塑料材料制成的整体式中空主体(3)和底部。所述主体(3)为管状，且包括围绕纵向轴线(X)从环状底座(32)延伸到具备较宽顶部开口(O1)的顶部(31)的侧壁(30)。薄柔性盖(20)覆盖且密封所述顶部开口。所述底座(...

热塑性预容器(40)，通常是吹塑件，用于形成多个中空主体(3)。所述预容器沿中心轴线(Y)伸长，并且包含底部(42)、开口部(41)和其间的至少一个中空主体部。在预容器侧壁(SW)中设置有多个周向凹槽(45，46，47)，每个所述周向凹...

本发明涉及由脱脂肪动物乳同时生产婴儿配方产品和酸性乳制品的方法，其包括(a)通过以下步骤将乳加工成酪蛋白料流、乳清蛋白料流和乳糖料流：(i)将脱脂肪动物乳经过能够截留细菌并渗透乳蛋白的微滤膜进行过滤步骤，以提供脱菌乳作为渗透物；(ii)...

本发明涉及一种由去脂肪动物乳同时生产婴儿配方产品和乳制品的方法，其包括(a)通过微滤和超滤的结合，将乳加工成酪蛋白料流、乳清蛋白料流和乳糖料流，其中酪蛋白料流源自微滤作为渗余物，乳清蛋白料流源自超滤作为渗余物，且乳糖料流源自超滤作为渗透...

风琴式包装袋(1)具有可重封的封闭系统(2)，该封闭系统被配置为选择性地界定在底部(3)对面的、包装袋的顶部开口(7)，该系统(2)的至少一个条状物(8，9)适合通过啮合锁定元件锁定敞开结构，所述锁定元件枢转并使封闭系统的条状物之间相互...

一种包装，包括容器(2)以及由框架(31)和盖子(32)构成的封闭系统(3)，所述盖子(32)铰接到框架并且能够以适当的方式封闭容器开口(21)。框架的上部配件部分(13)紧紧地覆盖上缘(21a)，而且把下部插入部分(35)设置为在容器...

风琴式包装袋(1)具有可重封的封闭系统(2)，该封闭系统被配置为选择性地界定在底部(3)对面的、包装袋的顶部开口(7)，该系统(2)的至少一个条状物(8，9)适合通过啮合锁定元件锁定敞开结构，所述锁定元件枢转并使封闭系统的条状物之间相互...

本发明涉及一种用于在个体中减少肠道气体产生的组合物，所述组合物包括双歧杆菌属细菌。

用于乳制品或类似食品成分的FFS(成型、填充和密封)塑料容器具有主体(2)，所述主体具有沿着纵轴(X)从底部(2a)延伸到顶部的侧壁，所述顶部界定较宽的上部开口(12)。具有与主体成为一体并且围绕上部开口延伸的大体为平面的环形凸缘(10...

本发明涉及包括容器和含在容器中的组合物的产品，所述组合物包含高量的乳清蛋白。所述容器为柔性容器，所述组合物在容器中呈现出改进的受控质地。

本发明涉及包含大量乳清蛋白的组合物。所述组合物进一步包含天然淀粉。这种组合物具有良好的加工性和质地。

本发明涉及一种用于制备包含大量乳清蛋白的组合物的方法。所述方法涉及制备具有大量乳清蛋白的物质，然后与包含多糖的水性制剂混合。获得的组合物呈现出改进的、受控的质地。

模制食品(DP)的容器(1)具有中空主体(2)，所述中空主体包括底壁(3)以及从底壁延伸到具有排料口的宽端的侧壁(4)。底壁具有在容器纵轴(X)周围延伸的外缘(3a)以及可手动操作以便在底壁界定一个或多个通气孔的通气装置(20)。通气装...

本发明涉及一种产品，其包含：·‑具有体积Vc、通过封闭物(6)封闭的容器(1)，和·‑具有体积Vd、被包含在封闭容器中的乳制品组合物(2)，其特征在于所述乳制品组合物包含酪蛋白巨肽(CMP)，并且0.60＜Vd/Vc＜0.72。所述乳制...

本发明涉及具有大量乳清蛋白的包含蛋白质混合物的组合物。所述蛋白质进一步包含酪蛋白化合物。所得到的组合物具有良好的加工性和质地。