本技术涉及酿酒技术领域，提出了一种酿酒用发酵装置，包括保温箱，所述保温箱的顶端固定安装有用于定位方向的底板，所述底板的内侧壁活动连接有多个用于酿酒的酿酒瓶，多个所述酿酒瓶的顶端螺纹连接有用于密封的密封盖；该酿酒用发酵装置，通过设置的多个...