一种低热量食用油脂生产方法，是将植物油、三醋酸甘油酯加到酯交换釜中，在高速搅拌下、在０．８～０．９标准大气压、１４０～１８０℃下反应３０～６０分钟，含有丙二醇、乙醇、固体乙醇钠的复合催化剂加入到酯交换釜中，催化酯交换反应３０～６０分钟；...