一种使水果增甜的方法，在一个实施方式中，它包括将水果浸入垂直循环的白利溶液中，以在基本均一的白利溶液中浸透水果。在另一实施方式中，对水果进行两阶段的浸透步骤，该步骤将水果维持在升高温度下的高白利溶液中，以促进渗透。最后，在另一实施方式中...