大川有限公司专利

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制备经加工的食品材料的方法及经加工的食品材料技术

将通过与凝结剂混合而制得的豆渣（豆腐渣）与具有高增稠稳定性的凝胶型食用多糖捏合在一起。然后，通过加热使捏合混合物凝固从而使豆渣与食用多糖结合在一起。至于上述食用多糖，使用托克洛腾（海藻）、魔芋或野葛淀粉果肉等制造。

最后更新日期：2012-04-11 18:40 访问量：181