一种食用的保健大蒜，是将大蒜头分瓣去皮、清洗、晾干、切碎，成为鲜蒜粒子；将干辣椒精选、炒香、凉温、磨粉，成为辣香料；将黑豆发酵、烘干、捣碎磨粉，成为黑豆粉；将酱油过滤、烧开消毒、凉温、过滤；将上述鲜蒜粒子、辣香油、黑豆粉、处理后的酱油和...