本发明公开了一种针形绿茶的制备方法。它是将茶鲜叶原料通过选料、汽热杀青、初揉捻、复揉捻、做形、干燥至成品；其中做形为理条或／和搓条制成针形。本发明提供的针形绿茶外形紧直细秀，汤色清澈绿亮，香气鲜嫩高长，滋味鲜醇回甘，是形、色、香、味都具...

本发明涉及一种超微绿茶粉的制备方法。它将摊放过的茶鲜叶进行汽热杀青、热风脱水，然后揉捻再干燥，最后经粗粉碎、超微粉碎至成品；其中汽热杀青、热风脱水使杀青叶的含水量为５８％－６２％，揉捻使茶叶的细胞破碎率为１０％－１５％。本发明由于采用了...

本发明提供了一种茶园的种植方式，即采用以茶树为主种植其中，其外围种植乔木遮荫树的种植方式。本发明利用生物多样性的原理和方法，通过茶园植物多样性的配置，改善了茶园的生态环境，提高了茶园系统的稳定性和茶叶的品质。

本发明涉及一种坡地茶园更新的改植方法。它是在坡地茶园内，以其水土泾流自然形成的梯面为新的种植梯面，将位于种植梯面坎边的老茶树进行台刈，同时错开原老茶树种植行种植新茶树。本发明能有效控制坡地茶园的水土流失，减少新植茶园再植病害的发生，且提...