一种新型大豆组织蛋白挤压蒸煮机，是由喂料装置、挤压蒸煮装置、成型排料装置和传动部分组成。挤压螺杆采用双支承，并有成型圆筒和排料板。用于把半脱脂或全脂大豆粉等加工成组织蛋白食品。本实用新型工作可靠、寿命长、制品制量好，并可节约干燥工序的能量。