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程继恒专利技术

程继恒共有2项专利

一种特殊造型的腐皮制造技术

一种特殊造型的腐皮，包括腐皮皱摺面和绑结，腐皮皱摺面为平面腐皮向中央皱摺而成，中央皱摺处设置绑结，具有刚性好、不易脆断、可耐久煮、制作简单、损耗低、造型美观、食用方便、口感佳等优点。

最后更新日期：2012-04-11 18:40 访问量：253
节段豆腐皮制造技术

本实用新型涉及一种节段豆腐皮，由至少一个结体１和条段２组成。结体１是条束状豆腐皮所打的结，条段是条束状豆腐皮。条段２突露在结体两端，具有干状保存时，不易脆断，耐久煮，食用韧性好等优点。

最后更新日期：2012-04-11 18:40 访问量：264