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成都市乳品公司专利技术
成都市乳品公司共有2项专利
果仁花生奶及其生产方法技术
本发明涉及一种果仁花生奶及其生产方法,以果仁、花生及牛奶为主要原料生产果仁花生奶,采用焙烤花生仁的“熟花生提浆”和超高温瞬时灭菌工艺,使产品产生特有的果仁及花生烤香和浓厚的乳香味、并使植物蛋白和动物蛋白良好的融合、克服了脂肪上浮及蛋白质...
核桃花生奶及其生产方法技术
本发明涉及一种核桃花生奶及其生产方法,以核桃、花生及牛奶为主要原料生产核桃花生奶,采用焙烤花生仁的“熟花生提浆”和超高温瞬时灭菌工艺,使产品产生特有的花生烤香和浓厚的乳香味、并使植物蛋白和动物蛋白良好的融合、克服了脂肪上浮及蛋白质沉淀现...
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