一种生产营养大米的置换方法，将大米中水份抽出，将营养液渗入，再封裹一层保护膜的生产营养大米的置换方法，其工艺流程是：原料选择；置换；烘干；覆膜处理；冷却；真空包装入库。置换：将置换压力容器加温至８０－１２０℃，放入优质大米，进行真空抽湿...