通过封闭燃烧使氧气消耗掉，将空气中的含氧量从２１％降到１％左右，二氧化碳含量升到１０％以上，将鲜柿置于这种低氧高二氧化碳的气氛中进行脱涩保鲜，具有良好的效果。为此，柿子脱涩保鲜机包括燃烧造气炉（１）、冷却装置（２）、保鲜帐（３）和风机（...