本发明公开一种有效调降血脂的玉米食品及其加工方法，一、其特征在于依次包括以下方法步骤：１．将玉米粒用运干法分离成玉米胚乳、玉米胚芽、玉米粒皮；２．玉米胚乳含糖高舍去不；３．玉米胚芽烘干钝化加水研磨成浆；４．玉米粒皮加水研磨成浆；５．用超...