本实用新型属于一种米粉米面机，用于生产以大米为原料的传统食品：米粉和米面。本实用新型利用现有的米粉机，设计了一套由底板框、底板和模芯组成的米面成型装置，改变现有米面机用切刀将熟米面片料切成条状成型的工艺，加工出来的产品耐嚼、耐煮、口感好...