本发明涉及一种纯山楂果肉粉的加工方法。该方法是将新鲜山楂经过除杂清洗后，去核；作纯化预处理，再经烘干，粗粉碎，微细粉碎即得山楂果肉粉。该方法具有工艺短、不需要锅炉设备投资少，节省能源。加工成的纯山楂果肉粉复水性好，膨润性强，营养成份保留...

本实用新型属于大豆深加工的设备。　该设计提供一种腔体可旋转的采用微波加热的设备，腔体内壁有螺旋沟槽，腔体壁上开有均匀小孔，物料经微波加热，水分不断从小孔中逸出。物料受热温度不高，均匀。节省能源３０％。效率提高２倍以上。