长春市工程食品研究所专利技术

长春市工程食品研究所共有12项专利

  • 本发明属于煤造气炉的过程控制系统及控制方法.间歇反应式造气炉的控制系统由供液子系统,测温子系统,过程接口,控制器,执行器构成.同时用该系统实现了用气化层温度控制造气的设想,达到了稳定生产,节约能源之目的.
  • 本实用新型提供一种对非粉状物的连续烘干设备。该设备是在保温壳体内设有1~5层托料盘和拨料盘。拨料盘可绕传动轴传动。每层托料盘上有落料口。保温壳体内有加热设备。欲烘干的物料从加料口加入托料盘上,由于加热作用,物料在拨料盘转动的作用下,均匀...
  • 一种造气炉火层的测控装置,其技术关键是在造气炉中心处设置一和炉底垂直的金属管6,构成火层热量传感器,该金属管穿过炉条帽,灰层,火层,十馏层,从炉顶穿出炉外,该金属管上设有测温元件;在炉内水夹套受热面上设有环状金属管21,构成火层方位状态...
  • 本发明属于水的磁处理设备.它由钢外壳、电磁铁系统、温度和磁场强度的控制器所组成.电磁铁系统与外壳内壁之间有环形通道,水在其中通过时完成磁化过程.它广泛应用于工业、农、林、畜牧的水磁化处理.
  • 本实用新型提供一种利用重力和离心作用分离豆类中杂质的干法立式螺旋选豆机。 该机的主要工作部分上料斗、整流斗固定在支架上;分流帽、螺旋状内、外滑道,正品、次品出料口以及杂质出料口均固定在芯轴上;支架和芯轴垂直安装在底架上并罩在外罩内...
  • 本实用新型涉及一种膨化食品挤出机的头芯的改进。在膨化食品挤出机的头芯下模上,装有菱形刃口,在膨化食品挤出时,实现纵向切割,克服了膨化食品在挤出冷却变脆,而不能切割的问题。
  • 本实用新型涉及一种食品挤出机的改进。该设计是将挤出机筒体近加料口处开有两个孔,相应的有两个摆臂压锤。摆臂压锤通过一个同轴双面凸轮,可作同时上、下交替运动。当含高油脂、高粘性物料经加料口加入挤出机内时,由于压锤相互交替作用,使物料不断被推...
  • 天然工程速食米片的制法。本发明是关于对以谷物为主料,以大豆粉、蔬菜汁等为辅料的速食品的制作方法的研究。本发明不采用以往的水浸、蒸者或碱-酸处理方法,而是直接采用混合搅拌,挤压膨化、以及辊轧成型工艺方法,即可制得具有纯天然属性的,且风味、...
  • 强化土豆片的制法,本发明是关于对土豆小食品的制作方法的研究。本方法主要包括三道工序,即土豆加工成土豆泥,大豆加工成全脂膨化大豆粉,最后是土豆泥与大豆粉混合搅拌,并通过挤压成型切断、烘干、油炸等工艺制得成品。本发明由于其工艺科学、合理,因...
  • 本发明是制取脱腥、除胀、去酶的全脂大豆蛋白粉的工艺方法。本发明不加任何化学物质,将豆粉在加温,加压密闭条件下脱腥、除胀、去酶、经超微粉碎消毒、喷雾干燥制得大豆蛋白粉,有效的去除了豆腥味及胀气因子、胰蛋白酶等营养障碍成分,原料利用率达90...
  • 本发明涉及一种保健食品-百合系列保健食品的制造方法。它是用具有润肺止咳、宁心安神功效的百合粉与大米粉、糯米粉、玉米粉或面粉为主料,佐以蛋黄、杏仁、银耳、大枣、龟肉、芝麻、调味料等为辅料,采用现代食品加工技术-食品膨化法或罐装法等,制得一...
  • 食品辊轧装置,本实用新型是关于食品成型机械的研究。本实用新型所提供的辊轧装置主要包括一付由上辊、下辊啮合而成的对辊、支架、上、下退料板以及一套传动系统。其不但用于食品熟制前的辊轧,而且特别用于食品熟制后的辊轧处理,以使制品熟制后,通过辗...
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