本发明涉及一种带甜味的食醋，属于调味品技术领域，在１０００毫升优质高粱醋中加入白糖１２０～１５０毫克，味素２～５毫克，维生素Ｂ↓［６］１０～１５毫克。优点在于：配方简便易行，加入适量的糖后，大大改善了传统食醋的单一酸味，增加了食醋的口味...

本发明涉及一种甜味酱油，属于调味品技术领域。在１０００毫升酱油中加入白糖４０～７０毫克，味精３～５毫克，核苷酸１．５～１．８毫克。优点在于：配方新颖，调制方便，所得的酱油口感丰富，有微甜和鲜的感觉，大大改善了传统酱油的单一口味，能适应更...

本发明涉及一种煲汤调料，属于一种烹调食品时用的调料。其配方为：茴香２～５份，干姜１～３份，白胡椒０．５～０．８份，花椒１～３份，八角０．５～０．８份，丁香０．５～０．８份。优点在于配方新颖，选料容易，能去除汤中的各种肉类原料的腥味、膻味...

本发明涉及一种炖鱼的天然调料，属于一种烹调食品时用的调料。该调料的配方为：八角１～２份，花椒２～４份，干姜１～２份，桂皮１～３份，树椒０．５～１份，丁香０．５～１份，豆蔻０．１～０．３份，白芷０．５～０．８份。优点在于：配方独特，选料方...

本发明涉及一种营养酱油，属于调味品技术领域。在１０００毫升酱油中加入铁剂１０～３０毫克，锌剂１０～２０毫克，味精２～４毫克。优点在于：它不仅具有调味品的作用，而且同时强化了营养，具有养血安神、强身益智的作用。