本发明公开了一种花生牛奶豆腐及其制备方法，豆腐的原料含量比例为：花生５％～１５％，牛奶５％～２５％，乳化剂０．０５％～０．１％，水３０％～３５％，淀粉１．８％～２．５％，大豆４５％～５５％。绿大豆具有活血健脑、健胃养脾、润燥消肿、解毒护...

本发明公开了一种钙强化豆腐及其制备方法，其成分重量百分比为：菜籽油０．２５～０．７５％，胶原钙０．２５～０．７５％，碳酸钙０．４～０．５％，消泡剂０．１～０．２％，磨好的豆浆９７．８～９９％；其制备步骤包括：ａ．在菜籽油中添加胶原钙、碳...

本发明公开了一种绿色豆腐及其制备方法，豆腐主料为黄豆，辅料包括黑豆、绿豆、苦瓜、辣椒、西红柿、茄子、波菜、大蒜、香葱、南瓜、芹菜、花生、萝卜、平果、香芋、冬瓜、莲藕和水，配料为食盐、香料，采用本发明生产制备的豆腐味道纯正，无豆腥味，口感...

本发明公开了一种瓜果、蔬菜米粉及其制备方法，蔬菜米粉主料为大米，辅料包括苦瓜、辣椒、西红柿、茄子、波菜、大蒜、香葱、南瓜、芹菜、花生、萝卜、平果、香芋、冬瓜、莲藕，采用本发明生产制备的蔬菜米粉味道纯正，口感好，细腻滑润，弹性强；该蔬菜米...

本发明公开了一种瓜果蔬菜粥及其生产方法，其生产步骤为：取黏米、糯米洗净后浸泡２～３小时待用；随后将蔬菜、瓜果在榨汁机内榨汁后流入到容器里利用蒸汽蒸煮５～１５分钟；然后在容器中将浸泡后的黏米和糯米取一种或两种混合后煮熟成粥；再将蒸熟后的蔬...