本发明涉及一种食品加工方法与应用。是一种对核桃仁及以核桃仁为原料的加工食品做细致加工的方法，使其具有某种祝福文化内涵寓意。祝福文化的寓意是通过从核桃仁横截面切取象征祝福的图形的方法实现的。细致的讲，祝福文化的寓意，是通过从核桃仁横截面切...

本发明涉及一种食品加工机械。为了生产横截面具有精美文字或图案造型的糕点食品，本发明提供了一种由压力配流腔体与模版构成的压力挤出成型模具，该模具是由至少两组压力配流腔体与模版构成的套装组合压力挤出成型模具，压力挤出成型模具依次内外套装叠加...