一种老鸭汤，其特征在于：可按常规方法炖煮而成，其原料的重量配方如下，白条鸭１３００～１５００克，白油１８０～２２０ｇ，枸杞８０～１２０ｇ，冬虫草５５～８５ｇ，鹿鞭１８０～２２０ｇ，西洋参２０～３０ｇ，海狗８５～１１５ｇ，芷红花３～６ｇ，...

一种卤锌咸鸭蛋，可按常规过程咸制，其特征在于：其咸渍过程采用的盐液重量配方为，薏苡仁０．１１～０．１５％，莪术０．１７～０．２１％，丹参０．１１～０．１５％，姜黄０．１１～０．１５％，当归０．１１～０．１５％，黄莲０．１１～０．１５％，...

一种蜜蜂脂鸭蛋的制备方法，其特征在于，操作过程如下：　　　　１）取鲜鸭蛋洗净，凉干；　　　　２）把鸭蛋分层装入容器内，同时将八角茴香分层置于鸭蛋体上；　　　　３）食盐用沸水冲化，冷至室温后灌入一瓷容器中；鸭蛋上盖上防浮物，盐液应高出鸭蛋...