本发明提供一种制作朝鲜泡菜的方法。传统的朝鲜泡菜制作方法的不足在于其制作过程复杂、烦琐。尤其是，当举办这类国际性重大比赛比如像１９８８年的奥林匹克运动会和２００２年的世界杯足球比赛时，韩国传统的发酵食品“朝鲜泡菜”非常受外国人的欢迎。然...