本发明公开了一种蜂原胶提纯新工艺。其工艺流程是：蜂原胶－－粉碎－－溶解－－过滤－－提纯－－冷却－－成品。本发明采用浓度为９０％的乙醇作溶剂，将蜂原胶溶解于乙醇，经过过滤，除去杂质，经过提纯，回收乙醇，冷却后得到纯度在９０％以上的成品蜂胶。

本发明公开了一种蜂胶食品添加剂及其制作工艺，由蜂胶粉碎制成，把蜂胶冷却后保持１５℃以下，使其变硬、变脆，易于粉碎成粉末状，在包装和仓储过程中温度保持在２５℃以下，以防止蜂胶粉末变成软胶体。本发明可用于糖果、糕点及其它营养食品工业。