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北京先达饮食集团公司老正兴饭庄专利技术
北京先达饮食集团公司老正兴饭庄共有2项专利
面点生肖寿桃产品及其制作方法技术
一种面点生肖寿桃系列产品,主要为原料面粉、辅料,其特征在于:其中: 所述面粉包括有:糯米粉、麦淀粉; 所述辅料包括有:果汁粉、蜂蜜、鲜桃汁、果王;各种成分的含量如下: 糯米粉 150~300克 麦淀粉 350...
面点寿桃产品及其制作方法技术
一种面点寿桃系列产品,主要为原料面粉、食糖及辅料,其特征在于: 所述面粉包括有:低筋粉、强力粉; 所述辅料包括有:活性干酵母、发酵粉、面包乳化剂;各种成分的含量如下: 低筋粉 1250~2750克 强力粉; ...
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