本发明涉及一种滋补烤鸡的制作方法。它是以大茴香、山奈、白术、砂仁、木香、肉桂、甘草、党参、茯苓、高良姜、当归、白芷和香菇为调料，将上述调料浸泡，煮沸制成调料汁，分别注入鸡肉中，经风干，进行烤制、用该方法可使调料均匀渗透在烤鸡肉中，提高了...