本技术属于火锅技术领域，公开了一种火候可调的火锅，包括锅体和底座支撑架，锅体上放置有锅盖，锅体设置在底座支撑架上，锅体的底部固定焊接有环形底座，环形底座上开设有若干通风孔，底座支撑架的顶部开设有与通风孔一一对应的通风缺口，通风孔能够与通...