本发明属糕点食品制作技术领域。本方法为：将鸡蛋去壳加水搅匀放入精白面粉内揉合成面团、静置后挤压空心丝、炸制、挂糖浆并搅拌、放在事先铺垫好的麻仁上压块成型、放果料、切制、装盒、冷却、封盒、制成萨其马成品。可在糕点生产单位应用推广。本方法简...

本发明属糕点食品制作方法技术领域。本方法为：白沙糖、水、饴糖、食油在连续加热下搅拌，并在加热下加入炒米粉混合拌制使其糊化，在继续加热下放入五仁果料、果脯及其他原辅料搅拌，然后加白酒搅拌、冷却固化制成五仁月饼糕点馅、用本方法制成的馅是熟焰...

本实用新型吊盖式烘烤炉属于食品烘烤装置技术领域。解决了一种烘烤炉可以烘烤不同类型食品的技术问题。由炉架、烘烤盘、均热网、电热管、电热管固定板、烘烤炉罩、导轨、导轨轮、挂板、拉手、连接环、挂环及调压变压器等组成。用于食品烘烤加工，移动灵活...