本发明涉及一种加工面皮包馅类即食食品的方法及其设备，其方法包括将加热介质加压雾化使油雾珠具有很高的速度，然后将油雾喷到被加工食品表面，其设备包括丝网传送带，置于被加工食品上面和下面的加热介质喷嘴；喷嘴喷出的油雾的压力范围为１．５～３０个...