本发明属于食品及保健品领域，是关于一种西瓜皮中提取瓜氨酸的工艺方法。本发明突破传统的西瓜汁（罐头）技术，通过先进的提取工艺从西瓜中提取具有保健功能的瓜氨酸和其它营养物质如天然色素、番茄红素、瓜蛋白和纤维、瓜籽油以及具有西瓜香味可长期保存...

一种西瓜冻干巧克力及其制备方法。本发明产品西瓜巧克力的主要原料包括西瓜瓤和巧克力，其制备方法包括将西瓜瓤削球、冻干、裹巧克力浆、晾凉冷藏、包装等步骤，制备方法简单，容易操作推广。本发明产品利用了冻干技术，保留了西瓜特有的营养和香味，同时...

本发明提供一种含有复合氨基酸的西瓜水胶原蛋白饮料，由西瓜纳滤水、胶原蛋白及其它食品添加剂等加工制得，其加工方法是以西瓜原料，经过清洗、破碎、榨汁、粗滤、超滤、纳滤得到西瓜汁，经纳滤工艺得到西瓜纳滤水，然后按配方加入胶原蛋白粉和相应食品添...

一种从西瓜或打瓜中提取复合氨基酸的方法，属于食品医药工业的天然产物提取技术领域。本发明方法以西瓜、打瓜为原料，其过程为：首先将西瓜皮西瓜瓤分开，分别进行榨汁；所得汁液合并，经过微滤和超滤除去不容物和大分子物质；然后再经反渗透和纳滤过滤；...

一种瓜氨酸巧克力，其主要原料包括瓜氨酸、甜味剂和巧克力，本发明还提供瓜氨酸巧克力的制备方法，包括将巧克力融化、甜味剂和瓜氨酸混合、将甜味剂和瓜氨酸加入巧克力等步骤，制备方法简单，容易操作推广。本发明的瓜氨酸巧克力，添加了瓜氨酸和甜味剂，...

一种西瓜膳食纤维面，其主要原料为：西瓜膳食纤维为１－２０份，面粉为７０－８５份，食盐１－２份，鸡蛋２－５份。本发明将西瓜膳食纤维加入到挂面、方便面中，西瓜膳食纤维具有很高的持水持油力；对阳离子有结合和交换能力；对有机化合物的吸附螯和作用...

一种无糖西瓜膳食纤维饼干，以重量计，它包括以下原料：西瓜膳食纤维８－２５份、甜味剂５－１２份、小麦粉１００份、鸡蛋３－５份、起酥油４－１２份、食盐０．３－１．１份、碳酸氢钙０．２－０．９份、碳酸氢钠０．７－０．９份、碳酸镁０．５－０．８...

一种无糖瓜氨酸咖啡片及其制备方法。以重量计，该无糖瓜氨酸咖啡片的原辅料组分主要包括瓜氨酸０．１－１０份，矫味剂５－５０份，咖啡粉１０－８０份，低取代羟丙纤维素１－５份，硬脂酸镁０．３－１份和粘合剂适量，经粉碎过筛、称量配料、制软材、制粒...

一种无糖瓜氨酸西瓜纤维片及其制备方法，以重量计，其原料组分包括西瓜膳食纤维粉４５－９０份，甜味剂５－５０份，瓜氨酸０．１－６份，苹果酸０．２－２份，低取代羟丙纤维素１－５份、硬脂酸镁０．３－１份和粘合剂适量，经粉碎过筛、称量配料、制软材...

一种含ＤＨＡ的西瓜汁营养奶及其制备方法。本发明所提供的含ＤＨＡ的西瓜汁营养奶，以重量计，主要含有如下组分：牛奶３０－５８份、西瓜汁１５－６０份、微藻ＤＨＡ粉末０．４－３．０份。本发明提供的含有ＤＨＡ的西瓜汁营养奶是按比例混合牛奶和微藻Ｄ...

本发明提供一种西瓜植物水苦丁茶，由西瓜植物水、苦丁茶、甜味剂、等加工制得，其生产过程为：西瓜植物水加热至沸腾后加入苦丁茶，泡３－５分钟，过滤，弃掉苦丁茶，放凉，加入甜味剂，灌装，杀菌，包装。本发明产品具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利...

一种富含瓜氨酸的西瓜蜂蜜酒及其制备方法。本发明西瓜蜂蜜酒是以西瓜的瓜翠和瓜瓤为主要原料经过榨汁；粗滤；絮凝澄清；超滤膜分离；反渗透膜脱水后用纳滤膜再次浓缩；再进行反渗透膜脱水，得到西瓜浓缩汁；加入蜂蜜，发酵；渣液分离后继续发酵；澄清处理...

一种含益生元的西瓜汁营养奶，以重量百分比计，该营养奶含有如下成分：牛奶３０－５８％、西瓜汁１５－６０ｇ％、益生元０．１－３５％、稳定剂０．１－２．５％。本发明提供的含有益生元的西瓜汁营养奶中添加一定含量的益生元，可使体内多种有益菌（特别...

一种无糖西瓜纤维咖啡片及其制备方法。以重量计，该无糖西瓜纤维咖啡片的原辅料组分主要包括西瓜纤维粉４５－８０份，木糖醇５－５０份，咖啡粉１０－６０份，低取代羟丙纤维素１－５份，硬脂酸镁０．３－１份和淀粉经粉碎过筛、称量配料、制软材、制粒、...

本发明提供一种西瓜植物水玫瑰茶，由西瓜植物水、玫瑰花、甜味剂加工制得，其生产过程为：西瓜植物水加热至沸腾后加入玫瑰花，泡２－５分钟，过滤，弃掉玫瑰花，放凉，加入甜味剂，灌装，杀菌，包装。本发明产品西瓜植物水玫瑰茶具有调节女性生理，养颜美...

一种西瓜汁营养奶及其制备方法。西瓜汁营养奶的主要原料为西瓜汁、鲜牛奶、食用增稠剂、酸度调节剂、食用香精、甜味剂。西瓜汁营养奶的制备过程是：将西瓜汁加入到混料缸里，加入鲜牛奶、甜味剂、食用增稠剂，搅拌使其溶解；加入酸度调节剂，调节ｐＨ值为...

一种以西瓜表皮为原料制备叶绿素铜钠的方法：将西瓜表皮粉碎，冻干处理；将处理后的西瓜表皮粉末加入丙酮∶乙醇混合溶剂，混匀后超声萃取；萃取液过滤，滤液真空蒸干，得叶绿素粗品；用乙醇溶解叶绿素粗品，弃去不溶物，用ＮａＯＨ溶液调节为碱性，弃去产...

本发明涉及一种富含瓜氨酸的复方氨基酸西瓜植物水饮料，由西瓜汁、甜味剂、天然香料配制而成，以重量计，各原料的配比是：西瓜汁６０－１００ｋｇ、甜味剂３－１０ｋｇ、天然香料０．０２－０．０６ｋｇ，加纯净水至１００ｋｇ。本发明产品中含有十多种游...

一种瓜氨酸冰淇淋及其制备方法。瓜氨酸冰淇淋的主要原料组成为瓜氨酸、水、甜味剂、海藻酸钠、鸡蛋、鲜奶粉、稀奶油、柠檬酸、食用香精、着色剂。本发明瓜氨酸冰淇淋的制备过程为：原料混合、过滤、均质、杀菌、冷却、添加香料、成熟、凝冻、充填、硬化、...

本发明提供一种富含从西瓜等瓜类植物中提取的瓜氨酸的健肤花露水及其制备方法。本发明的健肤花露水以瓜氨酸作为功效成分之一，其主要原料包括瓜氨酸、野菊花挥发油、艾叶挥发油、椰油酰胺丙基甜菜碱、柠檬香精、乙醇和水，经称量、溶解、乳化、总混、乳匀...