本发明公开了一种风味烤鸡，包括鸡和配料，所述配料包括腌料和酱料，所述腌料由下述原料组成：沙姜，白芷，小茴香，甘草，茴香叶，生姜，白胡椒，芫姜，大蒜，洋葱，五香粉，咖喱，味精，白糖，盐，蚝油，蜂蜜，香油，水，鸡肉腌制剂；所述酱料由下述原料...