本发明涉及一种核桃仁的加工方法，该方法包括以下步骤：１．将核桃去青皮、清洗、干制；２．将核桃砸去外壳后经浸泡、清洗脱去种皮制成核桃仁；３．将香辛料熬成汤汁，经过滤后加入调味品烧沸，放入所述核桃仁调煮；４．将调煮后的核桃仁成品定量包装，真...