一种可开启瓶口密封薄膜的瓶盖，瓶盖顶面设有与其连成一体的圆环型套裙，该圆环型套裙内壁与瓶口上端外壁相配合，在所述圆环型套裙内侧，且与该圆环型套裙内壁相距稍大于瓶口厚度的瓶盖顶面上设有用来切割瓶口密封薄膜的刀刃状突起。采用这种结构的瓶盖，...

一种鸡蛋豆腐及其制备方法，本发明鸡蛋豆腐重量组成成份及配比为：豆浆５０～７０％，鸡蛋液２０～４０％，纯净水４～１０％，调味料１～５％。其制备方法为：按照一定配比将豆浆、鸡蛋液、水、调味料搅拌均匀，用真空泵脱气１０～５０分钟，再用成型杯盒...