针对现有发酵机存在的问题，本实用新型提供了一种可同时处理多个样品的多功能电热发酵机。本实用新型由多个发酵槽、设置于发酵槽内的多个发酵桶、搅拌系统、温控系统组成，每个发酵槽可以单独设定一个发酵温度，每个搅拌桶对应设置一个可单独设定转速的搅...

本发明提供一种植物蛋白米酒乳，由米酒和植物蛋白调配而成，组成和重量份为：米酒２０份～８０份，植物蛋白乳４０份～７０份，白砂糖２份～１０份，悬浮剂０．１份～１份，稳定剂０．１份～１份，乙醇１份～８份，酸味剂０．１份～０．３份。该植物蛋白米...

本发明结合米酒的酿造工艺和酸奶的发酵工艺，提供一种发酵型米酒乳，是用熟化或粉碎的粮食与鲜奶加入酒曲和牛奶发酵剂共同发酵而成。所述粮食、鲜奶、酒曲和牛奶发酵剂所用重量份为：粮食２０份～５０份，鲜奶５份～３０份，酒曲０．１份～１份，牛奶发酵...

本实用新型涉及一种液体用超高温瞬时灭菌装置，特别涉及一种采用远红外辐射元件的灭菌装置，包括冷热交换器（４）、冷却器（７）、灭菌体（９）、红外线发生器（１０），其特征在于：冷热交换器分别与冷却器和灭菌体连通，灭菌体被保温板（３）与其它部件...

本发明提供一种酸奶米酒乳，其组成及重量份为：米酒２０份～８０份，发酵乳１０份～５０份，纯净水２０份～５０份，白砂糖２份～１０份，悬浮剂０．１份～１份，稳定剂０．１份～１份，乙醇１份～８份，酸味剂０．１份～０．３份。它是介于米酒和发酵乳制...