本发明涉及一种饮料和食品。其专为增强饮料和食品保健功效而研制开发。该饮料食品，其含有无毒的葵科植物提炼物较佳采用向日葵植物。该饮料或饮料食品添加剂具有特异生物净化功能，能促进把人体身内某些有害物质排出体外，而且不改变原饮料食品口感风味优点。