本发明是这样实现的：一种油炸猪肉条的制作方法，是由切割、腌渍、挂衣、油炸几道工序组成的。切割：取猪鲜精肉切割成片状，然后用刀再分割成Ｗ字型或长条型。腌渍：是用调味粉。挂衣：是用玉米粉。油炸：油炸可用高压锅或普通锅。腌渍是每千克肉条用调味...