本实用新型涉及切菜护手架，其主要技术特征是用铁丝折叠成的护手板或用铁板制成的护手板的下端内侧安装了手指套环，在护手板后面装有用铁丝握成的托板夹或用滑槽或螺孔安装了托板夹，使用时将左手中指卡入托板夹和手指套环内便可安全自如的进行切菜、切肉...