一种生产食品的方法、由此生产的食品以及用于生产该食品的设备。该食品可以具有通常缺顶圆锥体的形状，使得该产品能在其基底上直立起来。将烘烤的混合料装入托杯（１）的模制空腔（３）中，并在烘烤前，将带有与模制空腔（３）相适应的凸上模（４）的盖子...