本发明涉及贮藏用作包装肉类和香肠的天然肠衣的方法，尤其涉及贮藏猪肠衣和羊肠衣的方法，根据此方法，所述天然肠衣在加工后被深度冷冻到至少－５０℃。本发明还涉及深度冷冻的肠衣，和一种固定天然肠衣的装置，所述肠衣放置在杆形支撑装置上。所述装置包...