本发明提供提高哺乳动物乙醇代谢的物质和方法。在一个优选的实施方案中，本发明提供了提高人类消耗乙醇的能力，降低宿醉或其它醉酒反应的方法。本文具体示范的是使用半胱胺化合物降低乙醇消耗的不良反应。例如，根据本发明，通过使用半胱胺盐酸盐可减轻与...

本发明提供提高有壳水生动物健康的方法。在具体的实施方案中，本发明提供加速和／或增加有壳水生动物生长；提高免疫性；和提高有壳水生动物生育力的方法。为此，本发明提供向有壳水生动物施用半胱胺化合物的物质和方法。